Lebenspendendes Szczawno-Zdrój

Szczawno-Zdrój (Salzbrunn) könnte ein Stadtteil von Wałbrzych sein, mit einer großen urbanen Struktur, einer ununterbrochenen Reihe von Straßen und Gebäuden. Die aktuelle Trennung zwischen Städten ist eher konventionell. Wo der Stadtteil Biały Kamień endet und Szczawno beginnt, ist er vor allem den Anwohnern und Beamten bekannt.
Szczawno-Zdrój hat jedoch seine Besonderheit, seine einzigartige Atmosphäre und als peripherer Teil des Ballungsraums Wałbrzych kommt es gut in den schwierigen Zeiten der freien Marktwirtschaft zurecht. Bedeutende Gebiete, die früher zu Szczawno gehörten, wurden von der sich schnell entwickelnden Industrie Wałbrzych berechnet, aber abgesehen von den Nachteilen hat es seine Vorteile. Der Kurort mag keine großstädtischen Wohnviertel, er braucht Ruhe, seine Vorzüge sind Parks, Spazierwege, kleine Wohnviertel, Orte der Kultur, Erholung und Entspannung. Und natürlich eine moderne therapeutische und gastronomische Basis.

Was veranlasste Szczawno-Zdrój, seine Verwaltungsautonomie zu schützen und gleichzeitig seinen städtischen Status beizubehalten? Ich denke, dass die gleichnamigen Städte Szczawno-Zdrój und Cieplice-Zdrój, die direkt an Jelenia Góra angrenzen, ihre Unabhängigkeit dank ihres guten Rufs als berühmte Kurorte im In- und Ausland und das Ergebnis jahrhundertelanger Tradition und Geschichte bewahrt haben.

Szczawno-Zdrój kann auf vieles stolz sein und Besuchern etwas zeigen. Höchstwahrscheinlich ist es älter als Wałbrzych, wie die von den Deutschen durchgeführten archäologischen Untersuchungen belegen, die dies um die Wende des 1. und 2. Jahrhunderts n. Chr. zeigen Heilwasser wurde aus den örtlichen Quellen geschöpft. Das erste schriftliche Dokument, in dem Solikowo erwähnt wird, auf Deutsch Salzborn genannt (die ursprünglichen Namen Szczawno-Zdrój), stammt aus dem Jahr 1221. Es handelt sich um ein Privileg, das der schlesische Fürst Heinrich der Bärtige dem Dorf Budzów bei Ząbkowice Śląskie gewährte. Es zeigt, dass das Dorf Solikowo am Fluss Szczawnik, der aus Chełmec fließt, zuvor die gleichen Privilegien erhalten hatte. Szczawno ist auch älter als Cieplice, dessen Existenz nur durch ein Dokument aus dem Jahr 1281 bestätigt wird. Die vorslawische Vergangenheit von Szczawno wird auf einer Gedenktafel unter dem Annaturm erwähnt, an der Stelle, wo die ersten Szczawno-Schluchten, finanziert von der Gesellschaft von Szczawno-Zdrój Liebhabern, erschien.

Es war ein ziemlich großes Dorf für das dreizehnte Jahrhundert mit etwa 70 Bauernhöfen. Die Bevölkerung beschäftigte sich mit Ackerbau, Vieh- und Schafzucht und dann mit der Leinen- und Tuchherstellung. Mit der Zeit geriet das Dorf unter die Herrschaft der Burgherren vom Schloss Książ, was die Entwicklung von Handwerk und Handel begünstigte.
Über die Bedeutung der Mineralquellen von Szczawno-Zdrój im Mittelalter ist schwer etwas zu sagen. Die Urkunde über das Interesse am Wert des Wassers stammt aus dem Jahr 1598, also Ende des 16. Jahrhunderts. Damals bestätigte der Arzt und Naturforscher aus Jelenia Góra, Caspar Schwenckfeldt, der Leibarzt der Familie Hochberg aus Książ, die heilende Wirkung der Szczawno-Heilbäder. Bald wurden die Wasserfassungen gebaut, um das Wasser für Heilzwecke zu nutzen. Der Ruhm des Mineralwassers aus Szczawno-Zdrój wuchs von Jahr zu Jahr. Die eigentliche Renaissance fand in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts statt. Damals beschloss der Herr von Książ, Graf Hans Heinrich VI. Hochberg, in Szczawno einen Kurort auf europäischer Ebene zu gründen. Diese Aufgabe übernahm 1815 der Hochberger Arzt Samuel August Zemplin. Gästezimmer wurden in dafür geeigneten Gebäuden eingerichtet. Neue Pensionen, Restaurants und Hotels wurden gebaut. 1845 hatte das Bad 1500 Patientenplätze. Es gab viele Veröffentlichungen über die heilenden Eigenschaften der örtlichen Gewässer und die positiven Auswirkungen der Behandlung.

Was hat diesem damals aufstrebenden Resort zu außergewöhnlichem Ruhm verholfen? Heute kaum zu glauben, aber es waren nicht nur Mineralquellen. Es war auch keine moderne Spa-Behandlung, kein mildes piemontesisches Mikroklima, saubere Luft oder die Schönheit von Stadtgebäuden und Landschaften.

Das damalige Szczawno-Zdrój erlangte dank seiner Molke einen guten Ruf und außerordentliche Popularität. Es mag seltsam und weit hergeholt erscheinen, aber es stellt sich heraus, dass es so ist. Dr. Alfons Szyperski, der Wałbrzych nicht bereut hat, schreibt darüber in seiner Broschüre „Polen im ehemaligen Szczawno und Stary Zdrój“ aus dem Jahr 1974:
„Die örtliche Molkenmühle wurde Mitte des 19. Jahrhunderts zur damals größten ihrer Art in Deutschland. Neben Molke wurden Ziegen-, Schafs- und Kuhkäse sowie Kefir hergestellt. Das Werk versorgte die Sanatorien mit Vollmilch von Ziegen, Schafen, Kühen und Eseln. Die Produkte wurden ständig vom Hygieneinstitut in Wrocław kontrolliert und die Tiere systematisch von Tierärzten untersucht. Der Kurarzt Dr. Falk hat ein ganzes Buch über die Heilwerte der Molke geschrieben. Was sie nicht enthalten! Sie enthalten verschiedene Inhaltsstoffe, Mineralsalze, Stickstoffverbindungen, Alkali, Chlor und Phosphor, Fette und was auch immer. Molke ist ein spezifisches Medikament für Stoffwechsel, Leber, Pneumokoniose und Tuberkulose und sogar sexuelle Impotenz.“

Das ist kein Witz. Um die Nachfrage nach dieser Therapieform zu vervielfachen, unterhielt der Kurort eigene Ställe mit 600 Ziegen, 150 Kühen, 300 galizischen Schafen und mehreren Dutzend Eseln. Zusätzlich wurden Milchprodukte von Bauern aus der Umgebung verwendet.

Die Molkepumpenhalle befand sich in einem separaten Pavillon in der Nähe des Mineralwassers. Schon zu Beginn des 20. Jahrhunderts war die Molkekur sehr beliebt, besonders bei Tuberkulosepatienten. Seine Dämmerung in Szczawno-Zdrój fand nach dem Ersten Weltkrieg statt, als der Kurort die Aufnahme von Lungenkranken beschränkte.
Die Popularität dieser Art von Behandlung wird von Jan Pisarski in seinem monografischen Buch Szczawno-Zdrój, Geschichte und der moderne Zustand von 2000 bestätigt:
„Ebenfalls 1845 wurde das Gästehaus „Ida Dwór“ gebaut, das heute als „Manor at Chestnut“ bekannt ist. In diesem Gebäude am Stadtrand von Szczawno wurde die Behandlung mit Molke praktiziert, die aus der Milch von Kühen, Schafen, Ziegen und Eseln hergestellt wurde. Menschen, die an Lungentuberkulose erkrankt waren, wurden damit behandelt.“

Die Zeiten haben sich geändert, die Welt hat sich weiterentwickelt. Wer trinkt heute Molke oder genießt Schafs-, Ziegen- oder Eselskäse. Wir befinden uns im 21. Jahrhundert. Wir haben ausgezeichnete Medikamente für alle Krankheiten, die von modernen Pharmaunternehmen hergestellt werden. Ich weiß nicht warum, wenn ich über die Molketherapie im Kurort Szczawno schreibe, werden mir die Augen schwindelig. Schade, dass Graf Hochberg, der Spiritus movens dieses Unternehmens, nicht mehr auf dem Schloss des Herzogs anwesend ist. Schade ist auch, dass man in der Trinkhalle außer „Mieszko“ und „Dąbrówka“ keine Szczawno-Molke aus einem kunstvollen Krug trinken kann, der in der Porzellanmanufaktur Carl Klister in Wałbrzych hergestellt wird.

Autor: Stanislaw Michalik